«LE TRAVAIL DE LA VIGNE »
Nous cultivons depuis des générations la valeur du travail.
Nous sécurisons ainsi la qualité de l’ensemble de nos vins par des pratiques rigoureuses et méthodiques. Nous travaillons dans le respect du cahier des charges AOP (Appellation d’Origine Protégée) garantissant l’origine de tous nos vins.
Cette recherche perpétuelle d’exigence se renforce aujourd’hui par l’obtention du label Agriculture Biologique qui se traduit en pratique:
A la vigne
• L’absence de produits chimiques de synthèse.
• L’absence totale d’OGM.
Au chai
• L’utilisation d’ingrédients bio
• La limitation d’emploi d’intrants œnologiques
• La limitation des ajouts de sulfites